Boa noite Amados! Essa semana estou tendo uma terrível crise de TPM! Porque nós, mulheres, temos que sofrer desse mal? Já não basta termos nascidos mulheres? Complicadas e perfeitinhas? Mães, donas de casa, esposas, namoradas, amantes, profissionais, que saem cedo de casa, trabalham o dia inteiro e ainda tem que estar lindas em todas as horas do dia! Aff. Cansa! E o pior, no meu caso, e alvo da minha TPM, fazer tudo isso e ao fim do dia, trilhar o rumo para casa, sem ao menos ter alguém me esperando para me dar um apertado abraço e beijo carinhoso. Claro, temos nossas mães, que fervorosamente nos proporcionam esses afetos, mas... às vezes, precisamos desse carinho, daquela pessoa que você acredita ser a pessoa escolhida para passar o resto da vida ao seu lado, ou, sendo menos exagerada, a pessoa escolhida para estar com você naquele momento da sua vida. E olha, que nunca fui de ter sonhos de crescer, namorar, noivar, casar, ter filhos, formar uma família... Quando penso nessa seqüência de acontecimentos que toda mulher, pelo menos as mais normais têm, fico até com urticária, de pânico!! Confesso, não sou normal... Rsss. Mas que tem horas que um namorado me faz falta, isso sim, faz falta. É muito bom, depois de um dia cansativo, você receber aquele telefonema, do seu preferido, te convidando para passar algumas horas em sua companhia. Não tem cansaço que me faça ficar em casa! E agora, depois de alguns anos sem namorado, isso está me fazendo falta. Nunca fui muito namoradeira, só tive 2 namorados oficiais, e isso com um longo intervalo de 6 anos entre eles. Passo mais tempo só, do que namorando. Claro que minha vida não para, posso estar só, mas nunca solitária! Ainda bem que existem os amigos!!! Aqueles que são os confidentes, os conselheiros, os desvirtuadores, os baladeiros e até aqueles coloridos (ainda bem que eles existem!), porque sou feita de carne e osso! Mas hoje, confesso que está me fazendo falta uma pessoa para eu doar um pouquinho do meu amor e recebê-lo de volta, claro! Como aquariana, adoro amores intensos, que para mim, são os únicos, maiores e melhores, até encontrar outro e achar que estava louca no passado, mas eu sou assim mesma, intensa. Amores intensos, dores de cotovelo mais intensas ainda! Rsrsrs. E aí vem aquela dúvida que me persegue a muitos anos: Meus amigos dizem que sou uma ótima pessoa, divertida, inteligente (será que acredito neles?), a até dizem que sou bonita... Então, o que falta para eu encontrar uma pessoa para dividir minha simples vida? Me diziam que não namorava porque só curtia Rock'N'Rol. Mudei, com custo, mas mudei. Continuo tendo o rock nas veias, mas hoje consigo ir a um samba sem problemas, consigo curtir um sertanejo sem preconceito, e aprendi a gostar desses ritmos. Mas, continuo sem namorado, não encontrei ninguém nessa minha mudança de comportamento. Saía muito de jeans e All Star. Passei a usar vestido e salto e... continuo sem namorado! Se alguém puder esclarecer minhas idéias, sou toda ouvidos! E realmente hoje estou curtindo uma deprê por causa disso. Só me restou fazer o que gosto, e ainda melhor,  posso fazer sozinha: COZINHAR. A pedido de uma amiga (adoro cozinhar para meus amigos) estou fazendo um manjar e tomando um vinho. Aff, aí que bate a deprê mesmo. Ouvindo ainda, Jorge e Mateus, só para aumentar a dor de cotovelo!! Eu gosto mesmo de me torturar... Ainda bem que, minha TPM não passa de 1 semana, senão estaria perdida! Rsrsrs! Para quem também está curtindo uma deprê, sem ter nada de melhor, aconselho fazer esse manjar, a receita está logo abaixo. Vamos ingerir umas calorias a mais, depois que a TPM passar, corremos atrás do prejuízo. Um enorme beijo (carente) dessa amiga que vos escreve!!

Manjar Especial.

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
a mesma medida de leite
2 latas de creme de leite
3 colheres de maisena
1 pacote de côco ralado
ameixa seca e calda de açúcar

Preparo:

Faça uma calda de açúcar e adicione as ameixas secas. Reserve. Misture todos os ingredientes do creme e leve ao fogo até engrossar. Despeje a calda de açúcar em uma forma própria para manjar, leve por cima o creme. Deixe na geladeira por pelo menos 5 horas. Desenforme e sirva em seguida.

Dia de Reis

Boa noite Amados. A muito ando sumida do meu querido Blog, confesso que estou sem tempo e podem não acreditar, estava com preguiça mesmo de acessá-lo. Tá bom, eu sei que preguiça é um pecado, mas fazer o quê, sou humana, cometo e peço perdão por eles! Mas hoje é um dia muito especial! 06 de Janeiro. Faz quanto tempo mesmo? Deixa ver... Olha não sou tão velha assim... ou sou? Eu devia ter uns 16 anos (por aí), gostava muito de assistir um programa chamado "Cozinha maravilhosa da Ofélia", confesso que ficava com muito pena da Aparecida (assistente da Ofélia), que ficava de um lado para outro, trazendo os utensílios limpos, retirando os sujos, acho até que ela merecia um espaço em destaque no programa... mas, voltando a minha lembrança (enquanto ainda tenho uma!!), ela ensinou a fazer um bolo para o dia 06 de Janeiro (dia de Reis, no calendário católico), muito bonito, colorido, com vários ingredientes, aos quais tenho muito apreço, e ele também é um bolo para a prosperidade daquele ano. Depois desse dia -  todos os anos - com chuva ou sol, faço esse bolo com muito amor. Aqui em casa eu o compartilho com cada membro da minha família: mãe, irmão, cunhada, sobrinhos, tios e tias, primos e primas, avó (quando não estão no dia, guardo, para que eles comam quando possível). Compartilho também com os amigos que estão próximos. E olha, todos os anos, eles ficam, ansiosos, para comê-lo. Peço para eles (antes de comerem), fazer um pedido. É um bolo mágico? Não sei dizer. Mas o que eu peço, Deus sempre atende! Quando o pedido é feito com fé e coração puro, ahh, Ele ouve nossos pedidos!!! Mas, Amados acreditem, hoje eu definitivamente havia esquecido que era 06 de Janeiro. Pode? Vinha eu do serviço e bateu aquela vontade de comer um churrasco (sexta-feira pede né). Entrei no supermercado e comprei tudo o que precisava. Imagine só. Eu posso esquecer, mas Deus, ah Ele, nunca esquece. Encontrei com uma vizinha que me avisou que este fim de semana, por causa de uma comemoração de 50 anos de sacerdócio de um padre muito amado em nossa paróquia, não haveria missa na igreja aqui perto de casa e sim na igreja Matriz. E ela começou a me passar o calendário, quando de repente ela falou: "...é porque hoje é dia de Reis..." Meu mundo parou! Eu, ali, com uma imensidão de coisas na mão... Como pude esquecer? Corro eu pra casa, deposito as compras do churrasco, volto correndo no supermercado, compro os ingredientes para o bolo, chego em casa, preparo-o e o ponho no forno... Ufa, consegui!!! É... Hoje todos irão comê-lo, um pouco mais tarde da noite, mas o importante é comê-lo HOJE!!! Quanto ao meu churrasco, também está em andamento. Resumindo, hoje está sendo um dia MARAVILHOSO!!! Cansada? Nem um pouco! Feliz e satisfeita? Com certeza... Ofereço a todos vocês, meus Amados amigos, um belo pedaço, para que nosso ano seja próspero e feliz. E não podia deixar de passar essa receita adiante. Quem sabe, ela também não passa a ser tradicional em outras famílias também. A propósito, meu tio acaba de me chamar e perguntar: Cadê o bolo?... Feliz dia de Reis!!!

Bolo de Reis

Ingredientes:

200g de margarina em temperatura ambiente

5 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

3 ½  xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

200g de uva passas escuras sem semente

200g de ameixas secas sem semente

3 maçãs

groselha

Preparo:

Bata a margarina, os ovos e o açúcar em creme, junte o trigo e o fermento peneirados juntos e adicione o leite, bata novamente até a massa ficar consistente. Se precisar, adicione mais leite. Unte uma forma com bastante margarina e trigo e coloque as maçãs picadas, as ameixas e regue com a groselha. Junte as passas à massa e coloque na forma, cobrindo as maçãs e as ameixas. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos. Sirva com licor ou vinho do porto.